Bahan-bahan
10 porsi
3 buah ubi ukuran besar
1 sisir pisang kepok matang
500 gr gula merah (tambah kan jika suka manis)
1 sendok teh garam
1 bungkus vanilla
500 ml santan
1,5 L air
3 lembar daun pandan
Langkah
60 menit
Potong ubi berbentuk kotak & iris pisang sesuai selera
Panaskan 1,5 L air, jika sudah mendidih masukkan pisang, ubi dan daun pandan yg sudah diikat simpul
Iris gula merah dan tuangan kedalam rebusan ubi & pisang
Masukkan garam & vanilly bubuk
Tuangan santan dan aduk perlahan
Tunggu hingga matang, koreksi rasa, sajikan.
